L'ANALISI
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23 Maggio 2016 - 18:17
Ingredienti per 2 persone 125 gr. Spaghetti Pastificio Mancini Olio extra vergine di Oliva Biologico Adamo Bottarga di Tonno Bluefin "La Bottarga di Tonno Group"
Fate bollire abbondante acqua,salate calate gli spaghetti, cuocete per circa 7minuti scolate, condite con abbondante olio extravergine Biologico Adamo, amalgamate bene, impiattate e aggiungete a piacere la Bottarga di Tonno Bluefin "La Bottarga di Tonno Group" a scaglie.
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Si consiglia con questo piatto l’abbinamento con vini morbidi e di altrettanta persistenza come un Vernaccia di Oristano
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